本文目录一览：
广式点心牛肉球做法
1、广式点心：水煮/蒸牛肉丸的做法 步骤4 把姜、盐、糖、酒、蛋清、碱水倒进牛肉碎搅拌均匀。玉米淀粉加适量水兑成淀粉水倒进牛肉，然后用筷子往一个方向拌5～6分钟分钟(其实用手抓是最好的)，然后加入肥猪肉5分钟。
2、山竹牛肉球的制作方法：准备食材：牛肉250克 ，马蹄100克 ，油豆皮一张，淀粉，生抽 ，盐， 糖， 香菜，葱末。一：将牛肉剁馅放入碗中。二：加入适量淀粉，生抽，料酒拌匀。三：腌制三小时后用手揉捏摔打上劲。
3、倒入油搅拌均匀，放入香菜末和陈皮末搅拌均匀。手上沾水讲牛肉滑挤成球状。 均匀放在香菜上，等蒸笼上汽放入猛火蒸约八分钟即可。
4、牛肉、猪肉绞碎，拌入盐、糖、胡椒粉、碱水、水，仔细搅拌。加入陈皮、葱，一边加水一边大力摔肉，直到绞肉有弹性且不黏手即可。 最后加上太白粉、沙拉油与麻油，并撒上少许香菜，放入冰箱约20分钟。
广式糕点的网皮是什么?怎么做?请高人指教!
制作香芋馅：将香芋切成小块，蒸熟后压成泥。锅中加入黄油和细砂糖，加热融化后加入香芋泥和炼乳，翻炒均匀，备用。 制作酥皮：将面粉和细砂糖混合，加入软化的黄油，揉成光滑的面团。
平民版“红绿丝”——橘子皮、萝卜皮那咱们平时吃的“红绿丝”一般是由什么做的呢？市面上最常见的就是用橘子皮做的了。将新鲜的橘子皮经过备料、切丝、浸渍、上色、糖渍、拌糖粉等等工序，就能制成橘皮底的青红丝了。
牛肉馍是安徽亳州谯城区的一种特色小吃，它是以面粉做皮，黄牛肉，粉丝。
用月饼盒做的手工
月饼盒可以做什么手工如下：悬挂相框 收纳盒 绿植花盆 手工日历 手工钟表 制作手工作品的注意事项 安全第一：在开始手工制作之前，确保您的工作区域清洁整齐，并且没有容易引起危险的障碍物。
制作：将月饼盒盖四角挖洞，有边沿的一面朝上，将酸奶杯用热溶胶固定在四角的洞口出，接住掉下来的蛋珠。最后用广告纸卷两个细长的小棒就可以玩了。玩法：随意，可赶珠进洞，也可推珠进洞，也可碰珠进洞。
灯笼：单个月饼的独立小盒子里放入小功率灯泡，顶部配上一个长把手柄，分分钟变身成为小孩子喜欢的灯笼，环保又安全。04 文具组合架。
月饼盒的改造是有很多的，其可以用来做许多的手工，如小灯笼、小挎包、文具组合架、植物盒、置物架、化妆架等等。拓展：月饼的由来如下：起源于唐朝。
月饼盒的简单手工制作如下：第一步：准备2张稍厚一些的装饰纸板，一张边长为20cm的正方行，一张边长稍短2mm。第二步：把一张纸板折成十字。第三步：然后4个角对着中心点向内折。
